Lozano Galván, J.A. 2024. Innovación metodológica STEAM en el proceso activo de enseñanza – aprendizaje en estudiantes de Gastronomía. Revista de Estilos de Aprendizaje. 17, 34 (nov. 2024), 52–59. DOI:https://doi.org/10.55777/rea.v17i34.5996.